สูตรอาหารข้าวผัดกิมจิ

ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ

• กิมจิผักกาดขาว             1        ถ้วย
• ข้าวสวย                    2+1/2    ถ้วย
• น้ำพริกเกาหลี (โคชูจัง)     1+1/2   ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู                  1       ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว                    1/2      ช้อนโต๊ะ
• เต้าหู้เนื้อแข็ง                1         ชิ้น
• หอมหัวใหญ่สับ             1/2        หัว
• กระเทียมสับ                 2        กลีบ
• เห็ดหอมซอย                1         ถ้วย
• ต้นหอมซอย                 2         ต้น
• ไข่ดาว
• น้ำมันพืช

วิธีทำข้าวผัดกิมจิ

     1. ผสมน้ำพริกโคชูจัง น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดตามชอบ เทน้ำมันใส่กระทะรอจนร้อน ใช้ความร้อนปานกลาง ใส่เต้าหู้ลงไป รอจนผิวนอกเริ่มเกรียมทั้งหมดแล้วตักขึ้น 
     3. ใส่หอมหัวใหญ่สับและกระเทียมสับลงไปผัดจนนิ่ม ใส่กิมจิลงไป ตามด้วยเห็ดหอมและข้าวสวย คนให้เข้ากัน
     4. ตักส่วนผสมน้ำพริกโคชูจังลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่เต้าหู้และต้นหอมซอยลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับไข่ดาว

     เคล็ดลับ : สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไปได้ โดยนำลงไปผัดให้สุกกับหอมหัวใหญ่และกระเทียม ก่อนที่จะใส่กิมจิลงไป

สามารถติดต่อเพิ่มเติมได้ที่ 

โทร 02-577-4174
โทร 081-907-5974

IG: kaewjindarice 

LINE: @Kaewjinda_rice (มี @ ด้วยน้า)

Website: https://www.toumi.com
หรือคลิกเล้ย >>> http://bit.ly/AddLindKaewjinda_rice
#เคล็ดลับคู่ครัว #สูตรอาหาร

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

cooking.kapook.com